如果我说印度外卖只要10分钟就能送到，你信不信？

如果问全世界哪里的外卖最快？ 不用说，大家心里肯定感受到了一股来自东方的神秘力量，没错，正确答案就是物流体系发达的，东方人口大国。 印度。

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 别惊讶，相比于饿了么和美团，印度快递只需要10分钟就能到。 没错，印度的外卖，10分钟就能送到生活用品和水果。 他究竟是如何做到这一点的？ 在讨论印度最受欢迎的秒送服务之前，我们必须要对印度这块神奇的土地上，有着一种特殊的食物文化。 在印度人看来，外卖是一种古老的东西。 

在印度，送餐员的出现要追溯到100多年以前。 他们被称为“达巴瓦拉”，就是送便当的意思。 达巴瓦拉们大多不识字，但这并不影响他们单纯依靠人力、铁道、脚踏车，为外出打工的民工送上一份又一份老婆亲手准备的午餐。 一百多年前，印度的外卖，就像是咖喱饭一样，是家常便饭。

 今天，5000名“达巴瓦拉”的配送网一天要发送200,000个盒饭。 达巴瓦拉展现出了与印度传统印象不符的高效和稳定。 根据哈佛商业学院的调查，达巴瓦拉每一百万次交易中出错不超过3.4次，这意味着他每年可能会丢失400次左右的外卖。 或许印度人自己都认为这是个好主意，但如果只是用来送货的话，那就太浪费了。 

钱啊，火车票啊，钥匙啊…只要是能装在便当盒里的，就可以让他们把便当送到指定的地方。 最近几年，印度的快递公司为了建立自己的配送网络，都会从达巴瓦拉那里学到一些东西，而 Runner也会让达巴瓦拉帮他们修改地图。 在印度，无论是谷歌地图还是全球定位系统，都无法与达巴瓦拉的“人肉搜索”相提并论。

 因此，考虑到“外卖”的历史，再加上达巴瓦拉这样的专业快递员，印度的新一代快递公司，根本没有足够的动力去送货。 这是一个很好的选择，为什么要这么做？ 直到2021年，印度才迎来了一场“秒速”的网络时代。 有两个学生，由于流感爆发，从美国回到印度度假，在家无所事事，感觉印度的外卖行业需要改变一下。

 因此，他们建立了泽普托。 与其说 Zepto是外卖平台，不如说是印度版的天猫。 除了外卖之外，还有一些比较常见的外卖服务，比如调料、生活用品、零食和水果。 这一招，你们应该都领教过了。 史超有一个大学同学，家里是开超市的，平时回家的时候，都会在宿舍里放上一大箱的零食和饮料，给室友们发了微信，让他们帮忙，十分钟之内，他们就会把东西送到宿舍门口。 就是这一招，我亲眼看见一个同学从一辆公交车搬到一辆载着自己的汽车。 

但现在，我有种强烈的预感， Zepto的幕后黑手，很有可能就是我的大学同学。 他们的想法和我的大学同学差不多，快递公司的运作方式都是一样的，那就是在人多的地方开一家地下商店。 这些地下店铺都是不对外营业的，顾客在网络上下订单后，会被送到附近的店铺，然后迅速将货物送到快递员手中。

 总结：

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